Monday, 19 June 2017

Bawanbuti Sari - The iconic 52 bootis



✎Reverberating with the rhythmic sound of looms, the regions of Nalanda and Gaya in Bihar -The town famous in ancient India as a centre of learning- supported thousands of weavers with their generated revenue, sustaining a major cultural industry. 

✎The Bawanbuti sari, perhaps based on the iconic 52 bootis (miniature motifs) woven on its body, was the favoured everyday wear in coarse counts and in finer counts, for special occasions.

✎Motifs created of Dots is a pure hand work and requires special skills, where artisans have to do needle work on the fabric and it takes day & half to complete one saree.

Tuesday, 6 June 2017

Dal Puri- A very popular Bihari recipe

  • Dal Puri is a very popular & traditional Bihari recipe.
  • In rituals No salt is added to the dish during festivals and is served with kheer after offering dal puri and kheer to Gods
  • To make these Dal puris, one can also add moong dal instead of channa dal which is used in this recipe
  • This amazing dish is deep fried heaven made from a spicy Bengal gram filling in wheat flour.
  • Almost all Bihari foods are made with nutritious ingredients and the Dal Puri is a meal in itself and delicious at that.
  • The Dal poori is served even in normal days in a Bihari family with any Indian curry'sabji' of your choice or curd or with kheer like Bihar’s festive serve. .

Tuesday, 30 May 2017

वैशाली- भगवान् बुद्ध की ऐतिहासिक प्रिय नगरी


★ वैशाली का इतिहास काफी मजबूत है। वैशाली एक सुंदर गांव है जहां आम और केला के बड़े – बड़े बाग और खेत पाएं जाते है। वैशाली पर्यटन, अद्भुत बौद्ध स्‍थलों के लिए जाना जाता है, यह एक सुंदर गांव है। वैशाली को शुरूआत से ही पर्यटक की दृष्टि से एक विशेष स्‍थान व अध्‍याय के रूप में देखा गया है। अगर इसके इतिहास के बारे में बात की जाएं तो वैशाली का उल्‍लेख, रामायण के काल से होता आ रहा है। महाभारत में भी वैशाली का उल्‍लेख है।

★ भगवान महावीर के जन्‍म से पहले, यह शहर लिच्‍छवि राज्‍य की राजधानी हुआ करता था। इस स्‍थान का गहरा आध्‍यात्मिक महत्‍व है, यह एक गणराज्‍य है जहां भगवान महावीर का जन्‍म हुआ है। भगवान बुद्ध ने इस स्‍थल को अपने मार्गदर्शन से यादगार बना दिया।
वैशाली गंगा घाटी का नगर है, जो आज के बिहार एवं बंगाल प्रान्त के बीच सुशोभित है। इस नगर का एक दूसरा नाम ‘विशाला’ भी था। इसकी स्थापना महातेजस्वी ‘विशाल’ नामक राजा ने की थी, जो भारतीय परम्परा के अनुसार इक्ष्वाकु वंश में उत्पन्न हुए थे। इसकी पहचान मुजफ्फरपुर ज़िले में स्थित आधुनिक बसाढ़ से की जाती है। वहाँ के एक प्राचीन टीले को स्थानीय जनता अब भी ‘राजा विशाल का गढ़’ कहती है।
इतिहास
★ प्राचीन नगर ‘वैशाली’, जिसे पालि में ‘वैसाली’ कहा जाता है, के भग्नावशेष वर्तमान बसाढ़ नामक स्थान के निकट स्थित हैं जो मुजफ्फरपुर से 20 मील दक्षिण-पश्चिम की ओर है। इसके पास ही ‘बखरा’ नामक ग्राम बसा हुआ है। इस नगरी का प्राचीन नाम ‘विशाला’ था, जिसका उल्लेख वाल्मीकि रामायण में है। गौतम बुद्ध के समय में तथा उनसे पूर्व लिच्छवी गणराज्य की राजधानी यहाँ थी। यहाँ वृजियों का संस्थागार था, जो उनका संसद-सदन था। वृजियों की न्यायप्रियता की बुद्ध ने बहुत
सराहना की थी।

Thursday, 18 May 2017

Sattu Sharbat


✎Sattu Sharbat is a Bihari drink which is loved almost everywhere. Sattu powder is mixed with roasted ground black chana, roasted jeera and bay leaves which are blended together. It is also used as a condiment in various other dishes like Litti Chokha, Laddoos and even Parathas.

✎Sattu can either be served sweet by mixing it with sugar and water or with jeera, hara dhaniya (coriander leaves), green chillies and kaala namak (black salt).
✎Sattu Sharbat is very filling and healthy. It is full of nutrients, fiber and protein and is a brilliant summer cooler..Try the best drink of Bihar this Summer.

Health Benefits of Drinking Sattu Sharbat in Summers

  • Drinking the Sattu Sharbat helps you stay energetic throughout the day. During summers, you tend to feel fatigued and exhausted due to excessive sweating and eventually all your energy is drained. During this time, you get an urge to drink something cool and hydrating, that's when you should consume the Sattu Sharbat as it has cooling properties that keep you active throughout the day.
  • If you want to battle dehydration and heat stroke, Sattu Sharbat is the perfect drink
  • This drink is great for women during pregnancy and menstruation as it replenishes the lost nutrients in the body.
  • Your skin needs nourishment too. Sattu has amazing hydrating properties, hence if consumed regularly; it can help restore your natural glow
  • Sattu has a low glycemic index that keeps our sugar levels in check. The namkeen sattu drink may be a good option for diabetics
  • Sattu has a high amount of dietary fiber which promotes the movement of food through your digestive system towards the intestinal tract and thus, helps in digestion.
  • The presence of fiber, makes sattu a very filling and satisfying drink. It keeps you full for a longer period of time and so, helps in preventing unwanted hunger ache

Saturday, 13 May 2017

Reasons Why Bhagalpuri Silk Sarees are extremely popular



Bhagalpur is a small town situated on the banks of the river Ganga. The speciality of this town is the special silk fabric known as tusser silk or Bhagalpuri silk. The silk produced in this town is exported globally. Bhagalpur is also known as the silk city.


✎ Bhagalpuri silk sarees are loved by women of all age groups in India and other parts of the world. You may be wondering why Bhagalpuri silk is always under the spotlight.
Here are few reasons why –

The core strength of Bhagalpur
★ Approximately 200 years ago, Bhagalpur was filled with a lot of skilled craftsmen who specialised in weaving a special kind of silk which was later introduced as Bhagalpuri silk.

★ The Dying technique of a Bhagalpuri Silk Saree 
The dying technique of a Bhagalpuri silk saree is what sets them apart from the regular art silk sarees available in India. The popularity of Bhagalpuri is not just confined within our country. As per a popular online shopping portal, Bhagalpuri Silk is talked about in some countries of Europe, Japan, US, UK and France.

★ Success story of Bhagalpur and its Silk
Bhagalpur boasts of over 35000 weavers with 25000 looms and has a total business of 100 crores per annum. Around 1 lac people are involved in the process of separating silk from the cocoons.

★ Fashion designers eyeing on Bhagalpuri Silk
Renowned fashion designers from India are also incorporating the usage of Bhagalpuri silk in their latest collection.

Tuesday, 9 May 2017

Kesaria Stupa


✎ KESARIA STUPA is the largest in the world, with a height of 104 ft, and attracts lots of Buddhist pilgrims from around the world. Excavated in 1998, the stupa is rare example of Buddhist architecture and archaelogical preservation.

✎The stupa competes with that of Borobodur (103 ft) in Java, a world heritage site, of 103-m height. It is believed that the stupa has further immersed into earth after the famous 1934- earthquake before which, the height of this stupa was 123 ft. Huen Tsang has mentioned, in his travelogue, about this giant stupa. Some important aspects of Buddha's life are associated with Kesaria. It is known that he spent a night at this place before his Nirvana, and gave his begging -bowl to the people of Vaishali. Buddha also asked Lichhivis to return to Vaishali after his death and its believed that Lichhivis built this stupa.

✎Kesaria is located at a distance of 110 Km from Patna, in the Champaran (east) district of Bihar.
ATTRACTION
✎The stupa is believed to be of a height of 150 ft while the Borobodur is of 138. The striking similarity in the two is that both have six floors, and the diameter of the Kesaria stupa is equal to that of the width of the Borobodur. The stupa was built to commemorate the end-life of Lord Buddha, by Licchvis, as for the matter of fact Buddha held the Lichhvis high and also preached others to do so.
✎The place is a reminiscent to the Buddha's last phase of life, his humanitarian approach towards all, independent of caste and creed. His simple and ethical principles also come into mind while one travels this huge Stupa, nearly twice as large as that of Sanchi.
✎Excavated in 1998, this place has become a global tourist attraction within a short span of time. The place exerts a spiritual effect on everybody and relieves the aesthetics. According to some archaeologists, this monument dates back to 200 AD to 750 AD, and is associated to some Raja Chakravarti. The circumference of this brick monument is nearly 1400 ft which, is a certificate of its bulky structure.
✎The excavation led to many significant findings such as Islamic coins, arrow heads, copper and terracotta items etc.
✎The landscape is also quite attractive and has a heartwarming effect on the tourists travelling to the city.

Monday, 8 May 2017

मनेर शरीफ दरगाह गंगा-यमुनी तहजीब का संगम




  • बिहार के मनेर शरीफ जो सूफी संत मखदमू यहया मनेरी के नाम से जाने जाते है। मनेर शरीफ खानकाह का इतिहास काफी पुराना है। देश में सूफी सिलसिले की शुरुआत का गवाह मनेर शरीफ दरगाह है। यह दरगाह गंगा,सोन और सरयु नदी के संगम पर स्थित है। इस दरगाह की बुनियाद 1180 ई. (576 हिजरी) में रखी गयी थी।
  • स्थानीय जानकार बताते हैं कि यह खानकाह देश के सबसे पुराने खानकाहों में से एक है।राजधानी पटना से मात्र 25 किलोमीटर की दूरी पर मनेरशरीफ दरगाह है। यह गंगा-जमुनी तहजीब का बेजोड़ नमूना है। यहाँ हर धर्म के लोग पहुँचते हैं और दुआएं मांगते हैं। मान्यताओं के अनुसार मखदूम शाह कमाल उद्दीन याहिया मनेरी की दरगाह से कोई खाली हाथ वापस नहीं जाता।
  • मनेरशरीफ में दो दरगाह है मखदमू शाह दौलत की कब्रें बनी हैं। इन कब्रों को बड़ी दरगाह और छोटी दरगाह कहा जाता है।कहा जाता है कि ताज फकीह ने 1180 ई. में खानकाह की बुनियाद रखी। ताज फकीह अपने चार पुत्रों और एक पोते के साथ यहां आये थे। कुछ समय यहां रुकने के बाद वो वापस बैतुल मुकद्दस चले गये। उनके बाद उनके पुत्र हज़रत शाह एमादुद्दीन इसराइल मनेरी गद्दी पर बैठे। सबसे अधिक प्रसिद्ध ताज फकीह के पोते मखदूम शाह कमाल उद्दीन याहिया मनेरी को मिली।कमाल उद्दीन याहिया मनेरी के बाद नवीं पीढ़ी के संत सैय्यद दौलत मनेरी काफी प्रसिद्ध हुए। खानकाह की बुनियाद से आज तक यहां 44 संत गद्दीनशीं हो चुके हैं।
  • वर्तमान में खानकाह में सैय्यद शाह तारीख इनायतुल्लाह फिरदौसी गद्दीनशीं हैं।यूँ तो यहाँ कई बड़े संतों की दरगाह है लेकिन सबसे प्रसिद्ध दरगाह मखदूम शाह कमाल उद्दीन मनेरी की है। देश में सूफी परंपरा के महान संत कमालुद्दीन याहिया मनेरी अजमेर के ख्वाजा मोइनुद्दीन चिश्ती के समकालीन थे। एक बार दोनों समकालीन महान संत सूफी परंपरा के एक बड़े संत कुबरा वली तराश के पास पहुंचे थे। संत कुबरा वली तराश ने कमाल उद्दीन याहिया मनेरी को अपनी तसवी (माला) दी थी जबकि ख्वाजा मोइनुद्दीन चिश्ती को उन्होंने अपनी जाये नमाज (नमाज पढ़ने के लिए बिछाई जाने वाली चादर) दी थी।यहाँ की दूसरी प्रसिद्ध दरगाह सैय्यद दौलत मनेरी की है।
  •  मुगल बादशाह जहांगीर के समकालीन सैय्यद दौलत मनेरी इस परंपरा की नवीं पीढ़ी के महान संत थे।उनका मकबरा मुगल स्थापत्य का उत्कृष्ट नमूना है। इस मकबरे की दीवारों पर कुरआन की आयतें लिखी हुई हैं।सैय्यद दौलत मनेरी के मकबरे का निर्माण बिहार-बंगाल सहित पांच सूबे के गवर्नर इब्राहिम खां कांकड़ ने कराया था। उत्तर प्रदेश के चुनारगढ़ से मंगवाये गये पत्थर से निर्मित इस मकबरे के चारों ओर लगायी गयी फुलवारी सुंदरता को चार चांद लगाती है। मकबरे के सामने विशाल और सुंदर तालाब है।
  • मनेर अपने विशिष्ट प्रकार से तैयार लड्डुओं के लिएभी जाना जाता है। स्थानीय विक्रेताओं का दावा है कि लड्डू बनाने के लिए सोन नदी के चीनी जैसे पानी का इस्तेमाल किया जाता है।Ref:magnificentbihar